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香瓜之家

橘红色的灯光摇曳多姿

发布:admin07-11分类: 香瓜营养价值

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  8月2日,西安,一场在省体育场举行的演唱会后,在熙熙攘攘的人流脚下,满地垃圾。详细

  与此形成鲜明对比的,则是一些品牌连锁店的兴起。市民田女士就爱上了小区门口新开业的水果超市,并加入VIP会员,“下班路过顺便就买了,很方便。”她说店里的都是品牌水果,品质好,品种多,新鲜,口感也好。

  茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。

  业内人士表示,品牌水果连锁超市近两三年在西安刚开始,还在起步阶段。估计西安市目前至少有近30个水果超市品牌,共开设300~400多家水果超市。

  据业内人士介绍,传统的水果店,且不论势单力薄的单店,即便是发展成连锁店,也大多是从夫妻档或家族内部发展壮大。从起初的一家店面,开店数量逐年增多,家族成员担任主要管理者,从水果批发市场进货。家族式管理的品牌,有的管理松散,开店数量10多个,一个亲戚管着一个店。老板个人开店超过3个,就忙得一塌糊涂,管不过来了。

  “水果超市里品种多,价格低,数量有保证,购买比较放心。”正在购买苹果的王女士说。记者看到,水果超市广告上打出的特惠价,与水果批发市场的价格相差无几,甚至还要低些。西安田木源品牌管理有限公司总经理谷文超表示,水果连锁超市价格低主要原因是统一采购,单次批发量大。

  陕西省果业管理局一位工作人员也表示,今年以来水果合作社的出现,有利于专业水果连锁超市的兴起,从原产地调发新鲜水果,缩短了采购周期,保证品质,减少中间环节,降低了价格。而高效快

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  了解,田木源目前在西安已有7家直营店,每个店平均月营业额约一万元。“2014年公司计划至少开10家直营店和加盟店,尽快占领西安市场。”谷文超称,连锁店直接和生产基地、果品合作社建立长期的合作关系,保证拿到新鲜优质的水果。从东南亚进口的热带水果,很多是从南方城市空运过来,送到西安的冷库保鲜,雇用第三方物流的冷藏车,每天配送到店。

  火龙果海南、泰国、缅甸的都有,苹果有5种产地的,未来所有的服务都会走向品牌化。现在服务业和农产品也开始有了品牌,鼓励农产品产供销各环节都走品牌战略。最贵的是48元。记者在这家水果店看到,柚子有两层包装袋,店长介绍说,西瓜是从越南进口的。

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  品牌连锁超市已然兴起。菠萝蜜是从印尼进口的,价格有5元、8元、11元,最外面的纸袋上有原产地和品牌名称。传统单店模式的水果店逐渐式微,社会已经全面进入品牌时代,橘子有8种类别,每个苹果都贴着小商标加以区分,西安就已经有近30家连锁品牌。

  3月20日,西安市吉祥路一水果超市,一百多平方米的卖场里,有来自各地的水果 本报记者 汤继颖 摄

  马路对面,全透明的落地玻璃里面,橘红色的灯光摇曳多姿,红的黄的绿的各色水果,一堆又一堆,饱满诱人。“欢迎光临!”门口的小姑娘笑盈盈地招呼顾客进来看看。这是一家开业不久的水果连锁超市,也是抢走了何老板老顾客的“对手”。“三个店都转让出去了。”太白立交附近,绿园果品的秦老板,最后看了一眼自己开了多年的水果店,已经盘出的店里,空空荡荡。

  “一斤草莓,两斤红提,这是我刚刚在水果超市买的。”西安市吉祥路一小区门口,田女士轻轻晃了晃手提袋,看着记者说。

  “水果销售从最初的摆摊到品牌连锁超市,是行业发展的必然。”营销专家李光斗说,单独一家水果店存活的概率较低。单店亏了钱随时就想关门,而多店连锁形成品牌,品牌意味着诚信和品质,意味着要长期经营。“不是打一枪换一个地方,消费者就有信任感。”

  “中低档水果店现在没有利润,基本都是多少钱进货多少钱卖出,平进平出,30%的营业额来自促销产品,只见走量不见利润。”秦老板有些无奈地说,“这个店投资近40多万元,去年才赚了10多万元。五六年前,做中高端水果店利润大,北郊一个店一年纯落20万~30万元。现在水果超市太多了,而我们房租、人工费等各种费用涨得太高,没利润了,今年陆续把多年经营的三家店都盘出去了。”迫于压力,秦老板盘出了所有店,承包土地搞牛羊养殖去了。

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  刘老板从1991年开始在路边摆摊,积攒十几年后,2003年用5万多元开了这家水果店,“主要靠老顾客照顾”。但现在生意也越来越不好做。

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  同样是水果店,有的喜庆开张,有的冷清关门,有的仍在苦苦支撑。看似平静的水果零售市场,这两年正上演着刺刀见血的激战。

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  谷文超介绍说,连锁店采用统一形象、统一管理、统一进货、统一配送、实时结算的管理模式。据

  “生意不好做了!”小区门口水果摊的何老板,望着田女士走远了,叹了口气说,“老顾客都不来了,全跑到对面那家水果超市去了。”

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  遭遇同样困境的,还有西安市咸宁中路一家平价水果店的刘老板。这个水果店约50多平方米,他说现在生意没有几年前好做了,水果店太多了。

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  品牌能够提升产业的议价空间,此外,短短两三年时间里,店里总共有200多种水果,陕西省工商局商标广告监管处徐君峰处长表示,并且随着这些品牌的不断“触网”,拥有管理、运营等优势的连锁店将进一步挤压传统水果店的生存空间。

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